Burger & steakhouse I ve vaší restauraci!

Vítejte na stránkách konceptu Steaky tos nežral ®
Rezervace online nebo volejte +420 606 900 666

O konceptuRezervace

O konceptu

Pár slov o nás

Dovolte nám se představit

V roce 2013 jsme otevřeli restauraci na rozhraní středních a jižních Čech u Orlické přehrady v obci Zalužany. Bylo nutné tuto budovu v rámci možností zrekonstruovat a vybavit kuchyň. To se nám do jisté míry podařilo, ale stále měla restaurace nádech typizované komunistické stavby.

Chtěli jsme se vydat jinou cestou než konkurence, proto jsme vytvořili koncept jednoho kvalitního domácího pokrmu denně. Hlavním cílem byly domácí Burgery a co možná nejkvalitnější steaky. Hledali jsem tak na trhu co možná nejkvalitnější hovězí maso, což se nám podařilo. Dokonce jeden druh hovězího masa, zvaného Petite Tender dováženého ze Severní Ameriky nabízela naše restaurace jako jediná v ČR. Bylo pro nás důležité přivést klientelu do restaurace, která se nacházela stranou od hlavního tahu Strakonice – Praha.

Proto se do naší propagace dostal slogan Steaky tos nežral ®. Někoho pohoršil, někoho zaujal a pobavil. Díky této reklamě nás začali navštěvovat zákazníci z téměř celé republiky i zahraniční klientela.

Restaurace fungovala výborně, problém však byl v nedostatku kvalitního personálu. V roce 2018, kdy jsme měli slavit 5. výročí otevření nastalo bohužel dost zásadních problémů. Velký problém byl technický stav objektu a majetkovo-právní spor mezi obcí a pronajímatelem.

Po neochotě řešení problémů obou stran a nedostatku zaměstnanců jsme se s těžkým srdcem rozhodli restauraci uzavřít. Bylo nám to vyčítáno od našich stálých zákazníků, ale nebyla zde bohužel jiná cesta. Po zamyšlení nad problémem se zaměstnanci nemělo smysl otevírat jinou restauraci. Proto přicházíme s novým projektem „Steaky tos nežral.cz i ve vaší restauraci“.

Cílem je, aby Vy jste dostali kvalitu.

Jak to bude probíhat? Každý místní restauratér má možnost přes internet dohodnout termín kdy Steaky tos nežral.cz přijedou k vám. Budeme se snažit i s naším číšníkem připravit pro vás nezapomenutelný kulinářský zážitek. Rozpis plánovaných akcí naleznete vždy na webových stránkách a Facebooku projektu.

Rozpis termínů hostujících restaurací

Steak menu

Steaky připravujeme z čerstvého masa, uvedená cena je za 100g – zákazník si sám zvolí velikost steaku

U některých druhů masa z důvodu jeho velikosti nelze připravit menší gramáž než je doporučeno. Příprava kvalitního steaku vyžaduje speciální postupy, proto se omlouváme za případné delší čekání na Váš STEAK. Hmotnost steaku je v syrovém stavu.

Představujeme 100% Japonské Wagyu. Je tak křehké,že se rozpustí ve Vašich ústech a má nezaměnitelné aroma. Prosím vychutnejte si tento zážitek, který oslní všechny Vaše smysly. Chován je na farmách jako část rodiny, krmen je trávou, rýžovou slámou a siláží. Výsledkem tohoto řemeslného zemědělství je vysoká úroveň mramorování, velmi delikátní a jedinečná chuť. Wagyu má jemnou strukturu, bohatou a sladkou vůni s obsahem tuku, který má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, které zvyšují chuť a požitek. Díky tomu, máte možnost ochutnat část vysoce sofistikovaných kulinářských tradic, které se předávají z generace na generaci po celá století.

Maso hovězí

  • WAGYU Striploin (nízký roštěnec)
    Originál japonské černé (porce od 450G)
    1025,- Kč
    Uvedená cena za 100g.
  • WAGYU rib eye (vysoký roštěnec)
    Originál japonské černé (porce od 350G)
    925,- Kč
    Uvedená cena za 100g.
  • Jižní Amerika Rib Eye (porce od 250G)
    175,- Kč
    Rib-eye (Jižní Amerika) Vysoký roštěnec, nazývaný jako KRÁL Steaků. Plátek masa oválného tvaru s velmi výrazným a bohatým mramorováním. Maso je křehčí než plátek z nízkého roštěnce, protože tato část hřebu je trochu méně svalnatá. Poměrně vysoký obsah tuku zajišťuje tomuto steaku výbornou chuť. Uvedená cena za 100g
  • SEVERNÍ AMERIKA RIB EYE TOP (porce od 300g)
    275,- Kč
    Rib-eye (Severní Amerika) Vysoký roštěnec, nazývaný jako KRÁL Steaků. Plátek masa oválného tvaru s velmi výrazným a bohatým mramorováním včetně „tukového oka“, což je hluboko uložený tuk. Maso je křehčí než plátek z nízkého roštěnce, protože tato část hřebu je trochu méně svalnatá. Poměrně vysoký obsah tuku zajišťuje tomuto steaku výbornou chuť. Uvedená cena za 100g.
  • PETITE TENDER TOP (porce 250-400g)
    165,- Kč
    Petite tender (Severní Amerika) – špička z hovězí plece.Velmi křehké maso.Sval nemá žádnou pracovní funkci,maso je proto vyjímečně křehké. Je srovnatelné k pravé svíčkové. Přezdívá se mu DÁMSKÝ STEAK. Podavá se krájený. Uvedená cena za 100g.
  • FLAP MEAT (porce od 200g)
    165,- Kč
    Flap Meat (Austálie) – Široký kus plochého svalu ze spodní části pupku. Tento chuťově výrazný kus masa je vláknitý, ale přesto velmi chutný. Podavá se krájený. – cena za 100g

Maso vepřové a kuřecí

  • Steak z US vepřové pečeně se zelenými fazolkami
    249,- Kč
    Zelené fazolky, cibule, anglická slanina, bylinky – 250g.
  • US grilovaná vepřová panenka s pečenými rajčátky
    a bazalkovým karamelem
    249,- Kč
    Olivový olej, bazalka, rajčátka, limetka. Pokrm bez alergenů. 200g.
  • Kuřecí steak
    75,- Kč
    Kuřecí prso, anglická slanina, niva. 120g

Steakové přílohy

  • Domácí hranolky
    40,- Kč
    200g
  • Grilovaná zelenina (čerstvá)
    75,- Kč
    Paprika, lilek, cuketa, červená cibulka, česnek, petržel, bylinky – 200g
  • Grilovaná brambora s česnekovým dipem
    45,- Kč
    250g
  • Křupavé zelené fazolky
    55,- Kč
    Cibulka, česnek, anglická slanina, steak omáčka – 200g
  • Grilovaná sexy cherry rajčátka
    75,- Kč
    Česnek, petržel, tymián – 200g

Steakové omáčky

  • Pepřová omáčka
    20,- Kč
    50g
  • Švestková omáčka
    20,- Kč
    50g
  • Houbová omáčka
    20,- Kč
    50g
  • Pepřová omáčka
    20,- Kč
    50g
  • Švestková omáčka
    20,- Kč
    50g
  • Houbová omáčka
    20,- Kč
    50g

Saláty

  • Šopský salát
    65,- Kč
    250g

Kontaktujte nás

Zanechte nám vzkaz

Chcete nás pozvat do své restaurace?

Vyberte termín & rezervujte si jej

Potvrdíme Vám rezervaci e-mailem

Vytvořte si online rezervaci našeho konceptu ve Vaší restauraci a to jednoduše pomocí formuláře níže. Rezervaci Vám potvrdíme obratem e-mailem. Věříme, že tato služba Vám poskytne větší komfort než telefonické spojení.

Objednávka po telefonu

Máte raději rezervaci po telefonu nebo je to pro Vás prostě jednodušší? Zavolejte nám! Můžete nás kontaktovat každý den v týdnu.

Naše telefonní číslo je +420 606 900 666

Volné termíny:

Dle dohody